Por Roserval Ramos e José Augusto
A tradicional queima do alho de Rio Maria será realizada no próximo dia 29. O evento é também uma das atrações durante a abertura da 25ª Exposul 2015, em Rio Maria.
Na programação da Exposul 2015, a tradicional festa gastronômica, conhecido como “Queima do Alho”, onde reunirá comitivas da região Sul do Pará, no dia 29/07, no Parque de Exposições Agropecuário Avelino Remor, na abertura do maior evento do município.
A “Queima do Alho”, esta prevista para começar às 12h, logo após o encerramento da grande Cavalgada Ruralista. Durante o evento as comitivas e convidados poderão saborear o melhor churrasco do Pará, preparado pela Companhia de Churrasco Doutor Picanha.
De acordo com informações, Paulo Picanha Telpes, conhecido como Dr. Picanha, é considerado um dos principais Assadores de Churrasco do Brasil, ele foi o único profissional de Gastronomia de Brasília escolhido pela empresa Viking Line, com sede na Capital Finlandesa Helsinki, para comandar as churrasqueiras em um Transatlântico que percorreu o Mar Báltico entre Suécia e Finlândia, no Cruzeiro temático, que prestou homenagem ao Brasil, entre março e abril deste ano. O sucesso foi impressionante, Doutor Picanha foi destaque em jornais da Finlândia e teve um importante fedback de sua apresentação no norte europeu.
Agora o renomado churrasqueiro tem a missão de preparar um grande churrasco no Estado do Pará. Serão asadas 25 leitoas, 30 costelões de boi e 25 carneiros, tudo isso será embalado com um show de Marco Túlio e muita cerveja gelada.
